热拌泥虫的做法,凉拌蒜香藤菜的经常做法图解

“泥虫这东西在饭店吃过几次,总的来说吃的也不多,有次朋友说很想吃这个了,想让我买菜的时候帮忙给她买一点回来,而且告诉我这个要凉拌的才好吃,说是非常的好吃,吃一次就忘不了呢,所以我在帮她买的时候自己也买了一斤,回来试试看,这样做的,真的又简单又好吃哦。”

用料

lol外围投注app,用料主料

木耳菜200g

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    泥虫400克

油适量

辅料

盐适量

  • 油2汤匙
  • 盐1汤匙
  • 香菜5克
  • 生抽1汤匙
  • 芝麻油1汤匙
  • 陈醋1汤匙
  • 白砂糖1汤匙

大蒜适量

凉拌泥虫的做法1.

香菜适量

泥虫买的时候就让那人把里面的泥掏干净,回来后再多清洗几遍。

鸡精适量

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生抽适量

2.

陈醋适量

把泥虫放锅中煮,水开后沸腾30秒即可。

白砂糖适量

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芝麻油适量

3.

凉拌蒜香木耳菜的做法步骤

捞出的泥虫快速用冷水冲洗。

1.木耳菜清洗干净。

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2.在热水内烫一分钟后捞出用凉水冲两遍。

4.

3.蒜米加切碎的香菜碎。

沥干水分后加适量的盐。

4.放入适量盐和鸡精。

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5.滴入适量生抽。

5.

6.加入多多的醋。

淋适量生抽。

7.加入半勺白砂糖。

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8.把上面那碗汁淋在烫熟的木耳菜上面。

6.

9.在上面再淋入一层芝麻油即可。

加少许白砂糖。

小贴士

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木耳菜烫一分钟即可,不要煮太久。

7.

凉拌的汁一定要有蒜和醋才好吃的。

加适量食用油。

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8.

加适量陈醋。

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9.

再淋适量芝麻油。

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10.

把香菜洗净切碎倒入泥虫内,搅拌入味即可。

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凉拌泥虫成品图

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烹饪技巧

泥虫千万不要煮久了,煮久了就咬不动了。

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