lol外围投注app八宝辣子,八宝辣子的家常做法图解

八宝辣子是陕西省渭南地区特色小吃,也是当地宴席上必不可少的一道菜,以多种原料和地方特产秦椒煸炒而成,称“八宝肉辣子”。

  八宝辣子是陕西地方的一种特色美食,不但辣的爽口,它的亮点其实在边上的饼,夹上八宝辣子之后根本停不下来啊。快来一起看看加饼的八宝是怎么弄出来的吧。  

有这么一盘八宝辣子,馒头、饼子、米饭,横扫无敌啦!

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年菜的桌上来这么一盘,团团圆圆,红红火火,很应景噢!

  八宝辣子

团圆红火辣脆香的【八宝辣子

  材料:

材料:猪后腿肉200g、莲藕180g、线椒150g、红辣椒40g、莴笋70g、花生40g、芝麻10g、干辣椒面30g、生抽1勺、大葱1段、姜1片、白酒1勺、盐和菜籽油各适量

  猪后腿肉200g、莲藕180g、线椒150g、红辣椒40g、莴笋70g、花生40g、芝麻10g、

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  干辣椒面30g、 生抽1勺、 大葱1段、 姜1片、
白酒1勺、盐和菜籽油各适量

八宝辣子的做法

  过程:  

1、肉剁碎,辣椒切碎、莴笋切丁,莲藕切丁、姜切末、大葱切碎,花生放入炒锅炒熟然后用擀面杖压碎,去皮。

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2、炒锅热油,油温到达六成热,下入肉翻炒,调入1勺白酒,炒至变色盛出。

  1、备好材料。

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  2、肉剁碎,辣椒切碎、莴笋切丁,莲藕切丁、姜切末、大葱切碎,花生放入炒锅炒熟然后用擀面杖压碎,去皮。

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  3、炒锅热油,油温到达六成热,下入肉翻炒。  

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3、锅中留底油,下入葱姜炒香,然后下入青红椒和莲藕翻炒匀,下入花生碎和莴笋翻炒匀,放入肉沫翻炒至熟盛出。

  4、调入1勺白酒,炒至变色盛出。

4、炒锅洗干净,烧油,油温达八成热,倒入干辣椒面炒香,然后将炒熟的菜丁倒入翻炒匀,撒上白芝麻即可。出锅后可以配上饼子吃。

lol外围投注app,  5、锅中留底油,下入葱姜炒香。

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  6、然后下入青红椒和莲藕翻炒匀。  

提示:

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1、花生先炒熟,这样香,也可用烤箱或空气炸锅。

  7、下入花生碎和莴笋翻炒匀,放入肉沫翻炒至熟盛出。

2、炒制的时候油温要把握好,所有菜丁炒的时候不要炒过,要保持脆的口感。

  8、炒锅洗干净,烧油,油温达八成热,倒入干辣椒面炒香。

3、八宝辣子有的是要放豆瓣酱来炒的,但我喜欢辣子,所以就没放酱,如果不喜欢辣的,可以减少辣椒量,放酱就好。

  9、然后将炒熟的菜丁倒入翻炒匀,撒上白芝麻即可。出锅后可以配上饼子吃。  

做菜网网站小提示

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猪肝与莲藕不能一起吃:影响人体对铁、铜、锌这些元素的吸收。

  小贴士:

大豆与莲藕不能一起吃:影响人体对铁的吸收。

  1、花生先炒熟,这样香,也可用烤箱或空气炸锅。

芡实的功效与作用及食用方法

  2、炒制的时候油温要把握好,所有菜丁炒的时候不要炒过,要保持脆的口感。

芡实种子含多量淀粉。每100克种子含蛋白质4.4克,脂肪02克,碳水化合物32克,粗纤维04克,灰分0.1g,钙9g,磷100毫克,铁0.4毫克,核黄素0.08毫克,烟酸25毫克,抗坏血酸6毫克,胡萝卜素微量。

  3、八宝辣子有的是要放豆瓣酱来炒的,但我喜欢辣子,所以就没放酱,如果不喜欢辣的,可以减少辣椒量,放酱就好。

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