食疗方法防大雾,补肺抗霾汤

一、润肺消霾汤

补肺抗霾汤
鸡块200克;黄芪、党参、枸杞子各10克,升麻6克,红枣10枚;生姜、葱、精盐、黄酒、清汤各适量。鸡块沸水焯去血污;黄芪等配料洗净,装入纱布袋,扎紧袋口。将焯过的鸡块与配料袋以及适量的姜、葱、黄酒、清汤放入炖锅内,用小火炖1小时。弃除姜、葱、配料袋,加盐调味即可。
此汤适用于年老体弱、身体虚衰或易患感冒、感冒后不易痊愈人群的雾霾预防。
黄芪、党参补肺益气,可使卫气强盛,发挥顾护人体、预防雾霾入侵的作用。《神农本草经》说升麻避瘴邪、解百毒,故有祛霾、解毒的作用。本方补肺强体、抗御雾霾为主,配合养阴补血的枸杞子、益气养血的红枣,以及益气温中、填髓补精的母鸡,用以预防雾霾天气有害物质侵袭,长期使用有强健身体的作用。
润肺消霾汤
雪梨2只,银耳10克,百合干25克,川贝3克,陈皮1块,冰糖或蜂蜜适量。梨子连皮切块,银耳温水洗净、泡发、撕碎;川贝研粉;余者洗净。除川贝粉外,其余全部放至砂锅内加水,用小火炖半1小时,去陈皮,加川贝粉、冰糖或蜂蜜化开即可。
此汤适用于雾霾天气所致鼻子和咽喉不利以及患有鼻炎、咽炎、气管炎等的调养。
《神农本草经》说:“百合,乃甘寒滑利之品……利大小便”,可通过直接通利二便排出有害物质,并可通过通利二便而加强肺的宣发功能进而促进肺排出有害物质。川贝、陈皮化痰止咳。银耳、雪梨既可润肺,又可通肠,促进肺排出灰尘或烟尘。全方配合,具有润肺清热、止咳化痰、消霾解毒的作用。
宣肺排毒汤
鸭血500克,韭菜250克,桔梗、杏仁、决明子各10克,生姜、小葱、精盐、清汤、橄榄油、胡椒粉各适量。鸭血洗净切块;韭菜洗净切段状;生姜10克去皮后,切为大块,刀背拍裂;桔梗、杏仁、决明子加水煎汁。锅中加清水或清汤,放入生姜,大火煮沸后,兑入煎汁,加鸭血,鸭血稍熟时,加入韭菜,煮沸后下适量盐、橄榄油和少许胡椒粉即可。
此汤适用于经常处于雾霾地区或雾霾地区室外工作者的雾霾排毒。
桔梗宣肺祛痰、清利五脏,通过祛痰排除霾毒。杏仁、决明子润肠通便,通过通利大便排除霾毒。《重庆堂随笔》说:“桔梗,开肺气之结,肺气开则腑气通”,即桔梗的宣肺作用也有促进胃肠蠕动、帮助通便排毒的功效。本方以祛痰通便、排除霾毒的桔梗、杏仁、决明子为主,配合除尘利肺、通便排毒的鸭血、韭菜,宣肺祛痰、发汗排毒的生姜,以及减轻雾霾对人体毒害作用的橄榄油,故有宣肺祛痰、通肠通便、排除霾毒的作用。

雪梨2只,银耳10克,百合干25克(鲜品增倍),川贝3克,陈皮1块,冰糖或蜂蜜适量。梨子连皮切块,银耳温水洗净、泡发、撕碎;川贝研粉;余者洗净。除川贝粉外,其余全部放至砂锅内加水,用小火炖半1小时,去陈皮,加川贝粉、冰糖或蜂蜜化开即可。

此汤适用于雾霾天气所致鼻子和咽喉不利以及患有鼻炎、咽炎、气管炎等的调养。

《神农本草经》说:“百合,乃甘寒滑利之品……利大小便”,可通过直接通利二便排出有害物质,并可通过通利二便而加强肺的宣发功能进而促进肺排出有害物质。川贝、陈皮化痰止咳。银耳、雪梨既可润肺,又可通肠,促进肺排出灰尘或烟尘。全方配合,具有润肺清热、止咳化痰、消霾解毒的作用。

二、补肺抗霾汤

鸡块200克;黄芪、党参、枸杞子各10克,升麻6克,红枣10枚;生姜、葱、精盐、黄酒、清汤各适量。鸡块沸水焯去血污;黄芪等配料洗净,装入纱布袋,扎紧袋口。将焯过的鸡块与配料袋以及适量的姜、葱、黄酒、清汤放入炖锅内,用小火炖1小时。弃除姜、葱、配料袋,加盐调味即可。

此汤适用于年老体弱、身体虚衰或易患感冒、感冒后不易痊愈人群的雾霾预防。

黄芪、党参补肺益气,可使卫气强盛,发挥顾护人体、预防雾霾入侵的作用。《神农本草经》说升麻避瘴邪、解百毒,故有祛霾、解毒的作用。本方补肺强体、抗御雾霾为主,配合养阴补血的枸杞子、益气养血的红枣,以及益气温中、填髓补精的母鸡(鸡块),用以预防雾霾天气有害物质侵袭,长期使用有强健身体的作用。

三、宣肺排毒汤

鸭血500克,韭菜250克,桔梗、杏仁英雄联盟外围投注网站,(去皮尖)、决明子(炒、研粗末)各10克,生姜、小葱、精盐、清汤、橄榄油、胡椒粉各适量。鸭血洗净切块;韭菜洗净切段状;生姜10克去皮后,切为大块,刀背拍裂;桔梗、杏仁、决明子加水煎汁。锅中加清水或清汤,放入生姜,大火煮沸后,兑入煎汁,加鸭血,鸭血稍熟时,加入韭菜,煮沸后下适量盐、橄榄油和少许胡椒粉即可。

此汤适用于经常处于雾霾地区或雾霾地区室外工作者的雾霾排毒。

桔梗宣肺祛痰、清利五脏,通过祛痰排除霾毒。杏仁、决明子润肠通便,通过通利大便排除霾毒。《重庆堂随笔》说:“桔梗,开肺气之结,肺气开则腑气通”,即桔梗的宣肺作用也有促进胃肠蠕动、帮助通便排毒的功效。本方以祛痰通便、排除霾毒的桔梗、杏仁、决明子为主,配合除尘利肺、通便排毒的鸭血、韭菜,宣肺祛痰、发汗排毒的生姜,以及减轻雾霾对人体毒害作用的橄榄油,故有宣肺祛痰、通肠通便、排除霾毒的作用。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

相关文章