美食食谱,豆渣糯米饼的家常做法图解

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每次磨好豆浆,都会留下一堆豆渣。这么有营养的豆渣,扔掉太可惜啦,那就来做个豆渣糯米饼吧!特别好吃哦!

5张图片

豆渣糯米饼用料工具

“每次磨好豆浆,都会留下一堆豆渣。这么有营养的豆渣,扔掉太可惜啦,那就来做个豆渣糯米饼吧!特别好吃哦!”

主料:

食材明细

黑豆渣 糯米粉 粘米粉 鸡蛋 白砂糖

主料

调料: 无

  • 黑豆渣260g
  • 糯米粉200g
  • 粘米粉70g
  • 鸡蛋一个

厨具: 平底锅

辅料

豆渣糯米饼的做法:

  • 白砂糖适量

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1.准备材料。

  • 甜味口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

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豆渣糯米饼的做法步骤

2.鸡蛋打散

  • lol外围投注app 51准备材料。
  • lol外围投注app 62鸡蛋打散
  • lol外围投注app 73豆渣里加入糯米粉、粘米粉、白砂糖、鸡蛋液,一起拌均匀
  • lol外围投注app 84不断地揉成团
  • lol外围投注app 95搓成条状,用刀切成相同大小
  • lol外围投注app 106豆沙搓成相同大小的团
  • lol外围投注app 117刚才切好的剂子搓成圆压扁,放入一颗豆沙
  • lol外围投注app 128用虎口收紧
  • lol外围投注app 139搓圆按扁
  • lol外围投注app 1410平底锅放油,小火两面煎至金黄

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小窍门1、加入粘米粉是为了防止纯糯米粉太过于粘
2、糯米粉和粘米粉的量请根据实际的豆渣干湿度自行调节
3、一次吃不完,可以放冰箱冷冻

3.豆渣里加入糯米粉、粘米粉、白砂糖、鸡蛋液,一起拌均匀

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4.不断地揉成团

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5.搓成条状,用刀切成相同大小

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6.豆沙搓成相同大小的团

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7.刚才切好的剂子搓成圆压扁,放入一颗豆沙

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8.用虎口收紧

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lol外围投注app,9.搓圆按扁

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10.平底锅放油,小火两面煎至金黄

小窍门:

1、加入粘米粉是为了防止纯糯米粉太过于粘
2、糯米粉和粘米粉的量请根据实际的豆渣干湿度自行调节
3、一次吃不完,可以放冰箱冷冻

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