土豆牛肉抓饭的平日做法,牛肉抓饭的做法

冰箱里还剩下一包羊肉,那次看到舌尖上的美食中的羊肉手抓饭,老公又想念新疆的味道了。于是自己做了改良版的手抓饭,开没开锅,已经是满屋飘香了。真是美味。

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土豆羊肉抓饭的食材

4张图片

“老公一直怀念新疆手抓饭,正好活动中得到羊肉的奖品,老公还特意找了正宗的手抓饭做法让我学,可惜有些材料没有,但口感也接近了。香香的手抓饭太美味了。”

食材明细

主料

  • 大米400克
  • 羊肉lol外围投注app,500克
  • 胡萝卜150克

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 洋葱半个

  • 咸鲜口味
  • 焖工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

羊肉抓饭的做法步骤

  • lol外围投注app 21羊肉切块放入凉水中煮开去除浮沫捞出
  • lol外围投注app 32胡萝卜、洋葱切细条
  • lol外围投注app 43锅中稍放点油煸炒羊肉变色
  • lol外围投注app 54放入洋葱煸炒出香味
  • lol外围投注app 65放入胡萝卜煸炒,放盐
  • lol外围投注app 76放入没过食材的开水大火煮开后改小火焖20分钟
  • lol外围投注app 87先捞出羊肉等食材放入电饭煲
  • lol外围投注app 98再放事先淘洗干净的大米铺在上面
  • lol外围投注app 109再倒入羊肉汤,汤的多少根据大米吸水性,不要太湿
  • lol外围投注app 1110开水煮饭,等煮饭结束后把米饭、食材搅拌,再焖15分钟

小窍门汤的多少根据大米吸水性,不要太湿

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