你了解吗,炝炒西兰花的做法

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说到西兰花想必广大吃货朋友们一定对此不会感到陌生吧,西兰花是我们日常生活中常见的蔬菜,西兰花营养价值极高,而且口感特别鲜嫩可口,因此受到不少人的喜爱和青睐,成为我们日常餐桌上必不可少的宠儿,那么,炒西兰花的家常做法,有哪些?

食材明细

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主料

一、炒西兰花的家常做法

  • 西兰花1颗

1、炝炒西兰花

辅料

原料

  • 大蒜3瓣
  • 干辣椒3个
  • 鸡粉少许
  • 1调料匙

西兰花、大蒜、干辣椒、鸡粉、盐。

做法步骤

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

西兰花掰成小朵,洗净,锅里坐水烧开,加点盐,下西兰花焯水约1分钟,焯好的西兰花过冷水,使其保持翠绿的颜色,蒜切末,辣椒剪成小圈去掉辣椒籽,热锅凉油,下蒜末和辣椒小火炒香。改大火,下西兰花,翻炒几下。加鸡粉炒匀,加盐调味,炒匀即可。焯西兰花时水里加点盐,焯出的西兰花颜色更好。2.最好用清淡无味的植物油炒这道菜。

炝炒西兰花的做法步骤

lol外围投注app,2、肉炒西兰花

  • lol外围投注app 31西兰花掰成小朵,洗净。
  • lol外围投注app 42锅里坐水烧开,加点盐,下西兰花焯水约1分钟。
  • lol外围投注app 53焯好的西兰花过冷水,使其保持翠绿的颜色。
  • lol外围投注app 64蒜切末,辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。
  • lol外围投注app 75热锅凉油,下蒜末和辣椒小火炒香。
  • lol外围投注app 86改大火,下西兰花,翻炒几下。
  • lol外围投注app 97加鸡粉炒匀。
  • lol外围投注app 108加盐调味。
  • lol外围投注app 119炒匀即可。
  • lol外围投注app 1210成品。

原料

小窍门1.焯西兰花时水里加点盐,焯出的西兰花颜色更好。
2.最好用清淡无味的植物油炒这道菜。

西兰花、猪肉、干辣椒、姜、盐、蒜、鸡精。

做法

西兰花切小块,肉片备用,起油锅先将肉片煸炒出油,然后下入蒜姜辣椒爆香,加入西兰花,加盐,鸡精大火翻炒,出锅装盘。

二、西兰花的功效有哪些

1、护肤

西兰花的抗氧化能力很强,而且科学证明,十字花科的蔬菜都有最好的抗衰老效果。

2、保护眼睛

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西兰花所含有的黄体素对我们眼睛里的晶状体非常有好处,能有效的预防白内障等眼部问题。

3、有助于骨骼发育

西兰花富含钙和维生素C,两者相互作用,能够促进牙齿及骨骼生长。

4、补脾和胃

西兰花富含大量膳食纤维,被誉为“蔬菜皇冠”,脾胃不适的人吃尤其有效。

5、清理血管

西兰花中的类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。

6、抗衰老

西兰花含有各种丰富的维生素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。西兰花的好处这么多,平时生活中可要多吃哦。不过很多人在做西兰花的时候都会把西兰花的梗给去掉,因为口感不好,这可就大错特错了,殊不知西兰花梗的好处也很多!

西兰花梗同样含有膳食纤维和多种维生素等,甚至是其中膳食纤维的含量比上面的部分还要高。所以以后再吃西兰花的时候可千万不要再丢掉啦,可以把西兰花梗单独切出来做成凉菜,口味更好哦!

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炒西兰花的家常做法到底有哪些呢?西兰花的功效有哪些呢?对于喜欢吃西兰花但是不知道家常做法,或者不知道西兰花的功效有哪些的朋友们来说,相信在看完以上详细介绍以后,一定不难从中找出这两个问题的准确答案,建议大家不妨按照上面的做法去做做看哦。

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