白汤鱼面包车型客车做法,滑肉海鲜面包车型地铁做法

lol外围投注app,清汤鱼面JudyDier美食记
1张图片“家乡的特产,不过其他清汤面也可以这么做,希望大家试过之后会喜欢。”
食材明细主料鱼面0.5包猪肉适量草菇10多个木耳适量黄花适量拌肉辅料盐1茶匙嫩肉粉2勺(红薯粉)辅料生菜8片小葱2根汤调料盐适量鸡粉适量咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度清汤鱼面的做法步骤1准备一包鱼面。面是干的,不用泡水,等会直接可以下锅煮。2猪头切丝3加入拌肉辅料,用手抓匀备用4草菇对半切5草菇先焯水备用6木耳和黄花用开水泡开7黄花和木耳焯水备用8小葱切花9生菜洗净10生菜焯水,煮熟后捞起放在碗底11鱼面先煮一下12鱼面熟后沥干装入碗中13另起锅烧水14水开后煮草菇,黄花和木耳,水开后下肉丝煮,加入汤料15汤煮好后倒入碗内,撒上葱花就可以吃啦。小窍门1.
煮肉丝时慢慢放入锅里,先不要急着搅拌,等肉稍微煮一下后,再用筷子理开。2.
鱼面不是必须单独煮,和汤一起煮也行,因为鱼面不会糊汤。

滑肉热汤面JudyDier美食记
1张图片“爽滑的肉丝,鲜香的汤头,劲道的面条,冬天来上一碗,超级享受。”
食材明细主料面1把猪肉300g辅料盐2匙红薯粉3勺黄花适量木耳适量猪油适量咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度滑肉热汤面的做法步骤1起锅烧水,水开后下面煮2面条煮熟后捞起,放碗里沥干备用3猪肉切丝4放到一个碗里5加盐,用手抓匀6红薯粉放到另外一个碗里,加水混匀,静置片刻7红薯粉沉淀好后把面上的清水倒掉8把肉放到红薯粉糊里挂浆9木耳和黄花先用水泡开10烧水煮黄花和木耳,稍微加点猪油会更香11等水开后调成中火12一点点把挂浆的肉放进锅里13等肉面上的浆稍微凝固后,用筷子稍微把肉理开,不要让肉凝成一坨14肉煮熟后把汤一起倒入放面的碗中,混匀就可以吃啦。小窍门一定等红薯粉沉淀了再裹肉,如果没有顺利挂浆,肉不会很嫩。肉也可以另外用水煮,这样煮出来的汤就不会糊。

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